Archive for June 2015
19 June
支那竹
春にお袋から大量に送られてくる竹の子。
田舎の人間なら解ると思うが3〜4本分ほどもらうのに、なかなか消費できない。
そこで嫁と一緒に支那竹（メンマ）に加工したらどうかと実行にうつす。
これがかなり美味しいメンマとなり、長期保存にも対応。
同じ境遇の皆様も一度お試しあれ。次回はいろんな味付けのメンマに挑戦の予定です。
10:03:37 |
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春にお袋から大量に送られてくる竹の子。
田舎の人間なら解ると思うが3〜4本分ほどもらうのに、なかなか消費できない。
そこで嫁と一緒に支那竹（メンマ）に加工したらどうかと実行にうつす。
これがかなり美味しいメンマとなり、長期保存にも対応。
同じ境遇の皆様も一度お試しあれ。次回はいろんな味付けのメンマに挑戦の予定です。
