Archive for 13 January 2007
13 January
年明けも相変わらず
今日も残業。年が明けても忙しさは同じだね。
まあ暇な年明けよりは、活気があっていいかな。
今年は飲みを控えようと心に誓ったのに、もう挫折してます。
今週も飲みっ放しだ！
忙しさのせいで、飲む時間もいい加減遅い。
こんな時間（12時過ぎ）に開いてる店は
「ひょうたん」しかないよって言いながら店に向かう。
忘年会以来の登場です。
今日紹介する美味いもんは［鮭のハラスのルイべ］。
えっ！ハラスのルイベって大丈夫なの？あたらないの？ノロも怖いし…。
出てきたハラスを見て、またまたびっくり！ぶ厚い…普通薄く切るのでは？
と恐る恐る食べてみる。が、美味い！脂身のトロっとした食感と濃厚な味が美味い。
もともと、鮭をルイベにするのは鮭本来の味を楽しめる料理法だからなのだが、
このハラスは臭みもほとんどなく、油もくどくない。よっぽど新鮮なんだろう。
今日は、いいものに巡り合えたおいしい日でしたね。
これだから止められないよ、暴飲暴食！
03:50:25 |
handclap |
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